Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария. Кулинарные рецепты, иллюстрации и способы украшения блюд, напитков и десертов, праздничная кулинария и национальные блюда.  Консервирование. Кулинарные хитрости. Сервировка и оформление стола. Детская и эротическая кулинария. Приготовление пищи в экстремальных условиях.

  Путешествие в страну Кулинария
!!!
   Независимо от того, насколько беспокоит жажда, не пейте непригодной для питья воды. Заболевания, передаваемые водным путем, являются наиболее опасными во время борьбы за выживание. 

Опасности, связанные с употреблением непригодной для питья воды.

   Непригодная  для питья вода  изобилует болезнетворными организмами.
Избегайте пить сырую воду (кроме родниковой или из чистых ручьев в высокогорье), особенно из водоемов со стоячей водой, и по течению ниже населенного пункта. 

   Воду из реки или канала, какого-то водоема необходимо обеззараживать. Самый надежный способ - кипячение (8-10 минут). 

Если жидкость взята из подозрительного или сильно загрязненного водоема (что допускается лишь в крайних случаях), кипеть она должна полчаса. 

Продезинфицировать воду можно 

  • алюминиевыми квасцами( щепотка на ведро), 
  • кристалликами марганцовки (до очень слабой розовой окраски воды и дать ей постоять час),
  • таблетками пантоцида (1-2 таблетки растворить в 1 литре воды и выдержать 30 минут). 
   Если вода сильно загрязнена дозу пантоцида надо удвоить. При этом муть оседает на дно, вода светлеет. 
Для дезинфекции воды пригоден и 5%-ный раствор йодистой настойки (2-3 капли на 1 литр воды, хорошо перемешать и дать отстоятся в течение часа).

   В средней полосе для стерилизации воды можно взять молодые ветки ели, сосны, пихты, кедра или можжевельника обыкновенного из расчета 100-200 грамм на ведро воды и кипятить их 30-40 минут. Затем туда же бросить несколько кусков коры ольхи, дуба, ивы или березы, еще прокипятить 10-15 минут, дать остыть. После того как ветки и кора будут вынуты из посуды, на дне окажется бурый, плохо растворимый осадок. Его сливают, воду с ним употреблять нельзя. 

   Для аналогичных целей пригодна трава ковыля, перекатиполя, тысячелистника или фиалки полевой из расчета 200-300 грамм на ведро с кипячением 20-30 минут. !!!

   Однако упомянутыми способами нельзя очистить воду от ядохимикатов и химических удобрений. Употребляя воду непригодную для питья, можно заболеть дизентерией, холерой, тифом, лептосперозом, шистозоматозом или проглотить пиявку.

Мутная, стоячая и загрязненная вода

Если вы осмотрели все водоисточники и все же остались без воды, придется пить воду из водоемов с мутной и стоячей водой, если даже она с  запахом. Такую воду нужно предварительно очистить. 

Для очистки мутной воды надо:

  • пропустить воду через емкость, заполненную песком, древесным углем, мелким гравием;
  • затем прокипятить воду в течение 10 минут. 
Обеспечение водой в экстремальных усливиях природы. Устройство для очистки воды Дайте воде отстоятся 45 минут, после чего ее можно пить.

 Устройство для очистки воды
1 – песок (10-15 см);
2 – ткань;
3 – древесный уголь (20-2)5 см;
4 – ткань;
5 - гравий.

Обнаружение источников воды.>>>

Добывание питьевой воды методом «перегонки» >>>

Кулинария

Детская кулинария

Вегетарианская кулинария

Национальная кулинария

Праздничная кулинария

Экстремальная кулинария

Эротическая кулинария

Кулинарный архив
Застолье

Украшения блюд

Сервировка стола

Советы

Оборудование

Кулинарные хитрости

Знаете ли Вы, что...

Кулинария и здоровье

Приготовление пищи в экстремальных условиях

  • способы приготовления пищи в экстремальных условиях
  • приготовление растительной пищи в экстремальных условиях
  • приготовление мясной пищи в экстремальных условиях
  • хранение продуктов питания в экстремальных условиях
  • recommend
    Реклама

    adv-short

    bottomMenu.html
    Домой | Кулинарные рецепты | Реклама на сайте | Пишите
    вверх страницы
       Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
      Copyright © 1001recept.com, 2003-2010.     Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/