Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария для здоровья. Статьи о полезных свойствах продуктов. Кулинарные рецепты, иллюстрации и способы украшения блюд, напитков и десертов, праздничная кулинария и национальные блюда.

  Путешествие в страну Кулинария

Главная >> Вкусно и полезно, кулинария и здоровье

Пейте на здоровье!

5 способов выпить, чтобы не болеть

1. Если у вас проблемы с сосудами, пейте пиво. В нем, как это ни странно, содержится витамин В6, который снижает в крови уровень белка гомоцистеина. А этот самый злодейский гомоцистеин, между прочим, крайне вреден для нашего сердца и сосудов.
     Но если пива будет чересчур много (а мало его не бывает никогда), вы обзаведетесь внушительным пивным пузом раньше, чем здоровыми сосудами.

2. Три бокала сухого вина ежедневно не только снижают риск   сердечно-сосудистых заболеваний, но и, представьте себе, резко обостряют ум. Во всяком случае, IQ у тех, кто любит за обедом побаловаться сухеньким, ощутимо выше,  чем у прочих граждан.
Но не переусердствуйте, потому что даже три бутылки вина в день не превратят вас в Альберта Эйнштейна.

3. Красное вино содержит соединение под названием ресвератрол, при помощи которого можно, если не вылечить, то хотя бы приостановить хищный и коварный герпес.
Но даже ежедневная ванна из красного вина не позволит вам избавиться от герпеса навеки. Так что лучше употреблять вино по старинке — внутрь и понемногу.

4. Солодовое виски богато не только сивушными маслами, но и антиоксидантами, которые гоняются за свободными радикалами и не дают последним превращать обычные клетки в раковые. Мало того, если раковые клетки, не приведи Господи, уже есть, виски будет с ними честно бороться. А еще в виски есть витамин В, который помогает организму отнимать у съеденной пищи полезную энергию.
Но виски — это все-таки самый обычный самогон. Так что если вы начнете уничтожать свободные радикалы с особым усердием, наутро будет болеть голова. Сильно.

5. Кьянти буквально напичкано полезнейшими флавонидами, без которых нам всем просто не жить, хотя открыли их совсем недавно, а человечеству, слава Богу, сотни тысяч лет, а некоторые особо прогрессивные ученые считают, что так и вовсе — миллионы! Эти самые флавониды (или, простите за выражение, катехины) просто мастера на все руки: свободные радикалы связывают, иммунитет укрепляют, с вирусными инфекциями борются и даже кариес им нипочем, Прибавьте сюда способность уменьшать активность холестерина в крови и борьбу с атеросклерозом и быстрей бегите за бутылочкой кьянти.

Но вообще-то флавонидов довольно много в любом вине, а также в овощах и фруктах и даже в чае. А хорошую диету и верный тренажер вообще не заменит ни один флавонид. И уж тем более — катехин.

adv-internal

Пряные растения и специи.  Краткий справочник 
incl-health

Вкусно и полезно, кулинария и здоровье

Все статьи:
  • Богатства Синьора Помидора
  • Лайм — кислая радость
  • Ну очень полезная брокколи!
  • Целитель — яичная скорлупа
  • Какие продукты лучше?
  • Чудеса генетики
  • Вкусный эликсир молодости
  • Пейте на здоровье! 5 способов выпить, чтобы не болеть
  • Не ешь ананасы - морковку жуй!
  • Пища для ума. Восемь мифов о еде
  • Как сделать салат более полезным
  • Легкое питание. Лето — сезон легкой жизни и легкой еды
  • Кулинария

    Детская кулинария

    Вегетарианская кулинария

    Национальная кулинария

    Праздничная кулинария

    Экстремальная кулинария

    Эротическая кулинария

    Кулинарный архив
    Застолье

    Украшения блюд

    Сервировка стола

    Советы

    Оборудование

    Кулинарные хитрости

    Знаете ли Вы, что...

    Кулинария и здоровье
    recommend
    Реклама

    adv-short

    bottomMenu.html
    Домой | Кулинарные рецепты | Реклама на сайте | Пишите
    вверх страницы
       Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
      Copyright © 1001recept.com, 2003-2010.     Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/