Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария для здоровья. Статьи о полезных свойствах продуктов. Кулинарные рецепты, иллюстрации и способы украшения блюд, напитков и десертов, праздничная кулинария и национальные блюда.

  Путешествие в страну Кулинария

Главная >> Вкусно и полезно, кулинария и здоровье

С чем едят фрукты? Мало кто задумывается о том, что фрукты, которые мы привыкли видеть на рыночных лотках и полках супермаркетов, поступили к нам из дальнего зарубежья. И сохранить таким фруктам товарный вид позволяет лишь огромное количество пестицидов, которыми они обработаны. Вкусно и полезно, кулинария и здоровье. Рецепты блюд, иллюстрации, советы кулинара.

С чем едят фрукты?

!!!

О пользе фруктов, наверное, говорить не стоит – об этом знают с малых лет все. А их аромат и потрясающие вкусовые качества уже давно завоевали популярность: фруктовые десерты просто незаменимы на праздничном столе. Диетологи всего миры то и дело предлагают нам дополнять фруктами и ягодами наш ежедневный рацион. Фрукты – идеальный продукт для разгрузочных дней. Их свойства способны помочь человеческому организму грамотно провести очищение.

Казалось бы, что плохого можно сказать о ягодах и фруктах – сплошные хвалебные оды! Но… Мало кто задумывается о том, что огромное количество фруктов, которые мы привыкли видеть на рыночных лотках и полках супермаркетов, были выращены отнюдь не в России, а поступили к нам из дальнего зарубежья. И сохранить таким фруктам товарный вид позволяет лишь огромное количество пестицидов, которыми они обработаны.

Для тех, кто не знает, пестициды – это химические элементы, которые способны бороться со многими вредными микроорганизмами. Эти самые пестициды уж очень любят использовать многие садоводы, причём, начинают это делать ещё в процессе созревания фруктов, дабы предотвратить атаку всевозможных насекомых, грибков и пр. К сожалению, пестициды вредны не только для насекомых, они неблагоприятно воздействуют на человеческий организм.

Нет! Не спешите отодвигать в сторону корзину с фруктами. Многие эксперты подтверждают информацию о том, что количество пестицидов, которые содержатся в самих фруктах и ягодах не столь значительно. Гораздо больший вред организму нанесёт исключение фруктов из рациона. Но вот поберечься всё же стоит. Как?

  • Снимаёте по возможности кожуру с фруктов – большинство пестицидов остаётся именно на поверхности плодов.
  • Тщательно мойте продукты перед употреблением, даже если собрались его чистить – тогда грязь и пестициды не попадут на очищенный фрукт.
  • Собрались готовить десерт из ягод? Мойте каждую ягодку отдельно. Это займёт некоторое количество времени, но и оградит вас от вредного воздействия химических элементов.
  • Твёрдые фрукты и ягода можно мыть специальной щёточкой – это повысит качество их обработки.

Отдельно хотелось бы посоветовать вам покупать те ягоды и фрукты, которые были выращены в России. Поскольку хранить их долго не требуется, обрабатывают такие фрукты намного меньше. А если вы поедете за фруктами на рынок, можете приобрести их чуть ли не «с огорода». Поддержка отечественного производителя в данном случае более чем оправдана. А уж выращивание плодово-ягодных деревьев на собственном участке и подавно!

Ну, а если мечтаете об экзотическом десерте из фруктов, привезённых из тёплых стран, отказывать себе в таком удовольствии не стоит, но ограничить свои вкусовые пристрастия всё же придётся. Согласитесь, собственное здоровье намного дороже. Будьте здоровы!

Статья предоставлена социальной сетью домохозяек "На Кухне.Ру" - кулинарные рецепты дома
adv-internal

Пряные растения и специи.  Краткий справочник 
incl-health

Вкусно и полезно, кулинария и здоровье

Все статьи:
  • Богатства Синьора Помидора
  • Лайм — кислая радость
  • Ну очень полезная брокколи!
  • Целитель — яичная скорлупа
  • Какие продукты лучше?
  • Чудеса генетики
  • Вкусный эликсир молодости
  • Пейте на здоровье! 5 способов выпить, чтобы не болеть
  • Не ешь ананасы - морковку жуй!
  • Пища для ума. Восемь мифов о еде
  • Как сделать салат более полезным
  • Легкое питание. Лето — сезон легкой жизни и легкой еды
  • Кулинария

    Детская кулинария

    Вегетарианская кулинария

    Национальная кулинария

    Праздничная кулинария

    Экстремальная кулинария

    Эротическая кулинария

    Кулинарный архив
    Застолье

    Украшения блюд

    Сервировка стола

    Советы

    Оборудование

    Кулинарные хитрости

    Знаете ли Вы, что...

    Кулинария и здоровье
    recommend
    Реклама

    adv-long

    bottomMenu.html
    Домой | Кулинарные рецепты | Реклама на сайте | Пишите
    вверх страницы
       Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
      Copyright © 1001recept.com, 2003-2010.     Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/