Обсуждение деловых вопросов в неформальной обстановке явление частое,
а иногда даже обязательное. Обеденная трапеза, как элемент успешного
ведения бизнеса, уходит своими корнями в глубокое прошлое. Бизнесмены
привыкли к этому и постепенно изучают деловой этикет поведения за столом, без которых сложно и стыдно обойтись.
Однако, навыки настоящего эстета могут понадобиться не только на
деловом обеде. Время движется все быстрее, люди, особенно деловые люди,
стараются экономить все больше времени. Поэтому, с целью улучшения
своего делового
имиджа, современные бизнесмены облюбовали для решения своих
рабочих вопросов все дневные трапезы: завтрак, обед и ужин. Все три
приема пищи очень схожи, но все же имеет некоторые отличия, о которых
стоит знать.
Жаворонки всегда стараются встать пораньше и выполнить максимум
возможных дел в утренние часы. Для таких людей деловой завтрак
прекрасным вариантом решения рабочих вопросов. Завтрак может продолжать
не более 45 минут по понятным причинам – впереди целый день и много дел.
Деловой обед – классика жанра. Именно в полдень проходит
большинство деловых переговоров за столом. В это время суток
человек наиболее активен и раскован, что способствует не только
эффективному решению бизнес-задач, но и установлению крепких и дружеских
отношений между партнерами.
С наступлением вечера меняется и атмосфера встречи партнеров за
столом с явствами. Деловой ужин проходит, как правило, наиболее
официально и по степени регламентации приближается к приему. Подготовка
к такому мероприятию должна быть особенно тщательной, ведь в обществе
принимающей стороны придется провести больше двух часов. На таких
встречах очень важны внешний деловой имидж и знание
бизнес-этикета.
Читайте также:
Бизнес-ланч. Что это такое и с чем его едят?
Что такое деловой этикет за столом? Как себя вести во время делового обеда?
