Сладкая и соленая снежные бабы

—  Творог тоже белый, — подсказала Юстина. — Можно слепить снежную бабу из творога. Помнишь белых творожных мышек? А какие они были вкусные!
—  Снежная баба тоже будет очень вкусная, — оживился Томик. — А творог у нас есть?
—  Творог всегда у нас есть, — сказала мама. — Только вы не всегда хотите его есть.
—  Сегодня мы съедим все до последней крошки, — убедительно сказал Томик. — Но я хочу, чтобы он был сладкий.
—  Кто сладкий? — спросила мама.
—  Снежная баба сладкая, — объяснил Томик. — Я посыплю ее сахаром.
—  А я люблю соленый творог, — возразила Юстина. — Знаешь что? Давай сделаем две снежные бабы. Одну сладкую, а другую — соленую. Посмотрим, чья будет красивее.
—  И вкуснее... — добавил Томик.
—  Идите уж делать свои бабы, — вздохнула мама, — только не насорите по всей кухне.
—  Мы все уберем, мамочка, — воскликнула Юстина. И действительно убрали.
А чья баба красивее и вкуснее — это уж дело вкуса. Кстати,  вы можете сами испробовать кулинарные рецепты из тетрадки Юстины.
 

«Сладкая снежная баба»

Творог растереть в миске деревянной ложкой с сахарной пудрой и ванильным порошком. Если творог слишком сухой, нужно добавить в него немного сметаны. Из готовой массы вылепить два шара. Из большого будет туловище снежной бабы, а из меньшего — голова.
Из изюминок сделать глаза и пуговицы, а из кусочкой апельсиновой корочки — нос и рот. Ванильную палочку расщепить с одного конца — это будет метла.

«Соленая снежная баба»

Творог растереть с солью и луком. Вылепить снежную бабу. Сделать ей глаза из перца, нос и рот - из моркови, а пуговицы – из зерен можжевельника.

— А из чего сделать метлу? — озабоченно спросила Юстина.
— Из соленой палочки, посоветовал Томик.
— Неплохая мысль, — согласилась Юстина, но ведь это лишь палка от метлы без метлы.
— А кто тебе сказал, что у каждой снежной бабы должна быть метла? — спросил Томик.
— Действительно, — согласилась Юстина. — Но должна быть шляпа.
И Юстина водрузила на голову своей снежной бабы шляпку маринованного гриба.
— Я тоже хочу шляпу, — пропищал Томик и потянулся к банке с грибами.
К счастью, Юстина его вовремя остановила.
— Ты что? У сладкой снежной бабы должна быть сладкая шляпа.
   И действительно, Томик тотчас же примерил своей снежной бабе несколько сладких шляп:
Из круглого печенья, из половинки чернослива, из кусочка красного яблока.
— Ну, скажи, в какой шляпе снежная баба лучше всего выглядит? — спросил Томик.
— В красной, — отвектила Юстина.
—  Мне так кажется — согласился Томик и быстро съел две первые шляпы.

Кухня полная чудес >>>    Озеро с сюрпризом >>>

Господа, проголосуйте за сайт "Путешествие в страну Кулинария"  на конкурсе