Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария. Вкусная выпечка. Изделия из теста. Кулинарные рецепты, иллюстрации.

  Путешествие в страну Кулинария

Главная >> Кулинарные рецепты >> Выпечка

Тартеллини с помидорами и сыром. Иллюстрация, подробное описание процесса приготовления.

Тартеллини с помидорами и сыром


На 4 порции
По 200 г зеленых и белых тартеллини
4 листика шалфея
400 г помидоров
3 луковицы
2 ст. ложки растительного масла
200 г тертого сыра
4 яйца
125 мл молока
100 мл сливок
соль, перец

Приготовление:

1. Тартеллини и шалфей варить 15 мин в подсоленной воде.

2. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Лук порубить и пассеровать до прозрачности в растительном масле. Нагреть духовку до 200 градусов.

3. Тартеллини откинуть на дуршлаг. Слоями выложить в промасленную форму тартеллини, помидоры, лук и 150 г тертого сыра.

4. Яичные белки отделить от желтков. Белки взбить в крутую пену. Отдельно взбить желтки, молоко, сливки, приправить солью и перцем. Ввести взбитые белки и ставшийся сыр. Вылить полеченную смесь сверху и поставить на 40 мин в духовку.

Приготовление – 20 мин
Время запекания – 40 мин
В одной порции 780 ккал

Вкусная Выпечка - Кулинарные рецепты с картинками>>

 
Кулинария

Детская кулинария

Вегетарианская кулинария

Национальная кулинария

Праздничная кулинария

Экстремальная кулинария

Эротическая кулинария

Кулинарный архив
Застолье

Украшения блюд

Сервировка стола

Советы

Оборудование

Кулинарные хитрости

Знаете ли Вы, что...

Кулинария и здоровье
recommend
Реклама

adv-short

bottomMenu.html
Домой | Кулинарные рецепты | Реклама на сайте | Пишите
вверх страницы
   Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
  Copyright © 1001recept.com, 2003-2010.     Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/