Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария. Торты. Кулинарные рецепты, иллюстрации и способы украшения десертов.

  Путешествие в страну Кулинария

Главная >>  Рецепты>> Торты

Фруктовый торт экзотика. Рецепт. Путешествие в страну кулинария.

Фруктовый торт «экзотика»

На 12 порций Вам потребуется:

Для песочного теста:

125 г муки
1 пакетик ванильного сахара
80 г сливочного масла
40 г сахара

Для бисквита:

3 яйца
5 ст. ложек горячей воды
1 пакетик ванильного сахара
100 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
50 г крахмала
80 г сахара
200 г клубничного конфитюра

Для начинки:

150 г персикового конфитюра
250 мл яблочного сока
40 г сахара
6 г желатина
500 мл молока
750 г фруктов
по 1 пакетику заливки для торта и порошка ванильного пудинга.

Приготовление

1. Приготовить песочное тесто. Выпекать в форме (диаметром 26 см) 15 мин при 200 градусах. Приготовить бисквитное тесто. Намазать на противень и выпекать 15 мин. Готовый корж намазать клубничным конфитюром, скатать рулетом и разрезать на 12 ломтиков.

2. Намазать на песочный корж персиковый конфитюр и поставить вокруг кольцо для торта. Покрыть ломтиками бисквита. Приготовить пудинг из молока, порошка для пудинга и сахаром перемешать с распущенным желатином. Нанести крем на торт. Покрыть фруктами. Вскипятить заливку с яблочным соком и залить ею торт. Удалить кольцо.

Еще рецепты тортов

Кулинария

Детская кулинария

Вегетарианская кулинария

Национальная кулинария

Праздничная кулинария

Экстремальная кулинария

Эротическая кулинария

Кулинарный архив
Застолье

Украшения блюд

Сервировка стола

Советы

Оборудование

Кулинарные хитрости

Знаете ли Вы, что...

Кулинария и здоровье
recommend
Реклама

adv-short

bottomMenu.html
Домой | Кулинарные рецепты | Реклама на сайте | Пишите
вверх страницы
   Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
  Copyright © 1001recept.com, 2003-2010.     Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/