Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария. Торты. Кулинарные рецепты, иллюстрации и способы украшения десертов.  
  Путешествие в страну Кулинария

Главная >>  Рецепты>> Торты

Английский цитрусовый торт

Английский цитрусовый торт. Кулинария. Рецепты. Увеличить изображение. Путешествие в страну Кулинария. Сайт профессионального повара Вам понадобятся:
6 пластов слоеного теста
Для начинки:
2 пакетика желатина
300 г лимонного желе или лимонного джема
400 г жирного творога
Для украшения:
1 лимон
1 лайм
мелисса лимонная.

1. Разморозьте слоеное тесто. Смажьте кулинарным жиром невысокую форму для выпечки торта диаметром 26 см. Положите слои теста друг на друга и раскатайте корж диаметром примерно 30 см. Поместите корж в форму, отрежьте лишние куски, проткните в нескольких местах вилкой.
2. Накройте тесто кулинарной бумагой или фольгой, сверху насыпьте сушеный горох, фасоль или чечевицу. Выпекайте заготовку для торта приблизительно 25 минут внизу духовки, предварительно разогретой до 200 градусов. Достаньте форму из духовки, выньте бобы и бумагу. Затем выпекайте еще 10 минут. Остудите в форме при комнатной температуре.
3. Растворите желатин в нескольких столовых ложках горячей воды. Смешайте с лимонным желе.
4. Слегка взбейте творог, добавьте в желе, хорошо перемешайте. Вылейте творожную массу в заготовку для торта. Поставьте торт в холодильник, чтобы он немного остыл.
5. Выложите торт на блюдо, украсьте мелиссой (можно заменить листиками мяты), тонкими кружочками лимона и лайма.

Другие рецепты тортов

Кулинария

Детская кулинария

Вегетарианская кулинария

Национальная кулинария

Праздничная кулинария

Экстремальная кулинария

Эротическая кулинария

Кулинарный архив
Застолье

Украшения блюд

Сервировка стола

Советы

Оборудование

Кулинарные хитрости

Знаете ли Вы, что...

Кулинария и здоровье
recommend
Реклама

adv-short

bottomMenu.html
Домой | Кулинарные рецепты | Реклама на сайте | Пишите
вверх страницы
   Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
  Copyright © 1001recept.com, 2003-2010.     Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/