Коктейль «Красный
мак»
30 мл коньяка
50 мл красного портвейна
20 мл клубничного сиропа
лед
Смешать все компоненты в шейкере
со льдом. Бокал украсить сахарной корочкой и влить в него приготовленную
смесь. вверх
Коктейль
«Медовый»
10 г меда
20 мл коньяка
20 мл водки
«пьяная вишня»
лед
Компоненты смешать в шейкере со льдом,
вылить в конусный бокал и опустить в него вишню. вверх
Коктейль
«Огненный шар»
20 мл коньяка
40 мл водки
20 мл апельсинового ликера
20 мл лимонного сока
20 мл апельсинового сока
20 мл сахарного сиропа
60 мл шампанского
кружок лимона
лед
В большой бокал положить лед, вылить
в него все компоненты и положить кружок лимона. вверх
Коктейль
«Олимпийский»
20 мл водки
20 мл апельсинового ликера
20 мл апельсинового сока
половина кружка апельсина
лед
Все компоненты смешать в шейкере
со льдом и вылить в широкий бокал, на ободок которого подвесить кружок
апельсина. вверх
Коктейль
«Солнечный»
30 мл водки
20 мл белого десертного вермута
20 мл ананасового сока (или сока
манго)
5-10 г ананасов (или абрикосов)
лед
В бокал со льдом кладут ананасы,
нарезанные мелкими кубиками, затем на них выливают все компоненты. Подают
с соломинкой и ложечкой для фруктов. вверх
Коктейль
«Яблочный»
20 мл водки
40 мл яблочной настойки
20 мл апельсинового ликера
60 мл шампанского
кружок лимона,
лед
Смешать все компоненты, кроме шампанского,
в стакане со льдом, вылить в широкий бокал, украсить кружком лимона и добавить
шампанское. вверх
«Коктейль Черная
роза»
20 мл водки
30 красного десертного или крепкого
вермута
30 ликера черносливного
«пьяные» вишни
лед
Все компоненты смешать в шейкере
со льдом, вылить в высокий фужер и положить в него 4-5 вишен. вверх
Коктейль
«Магнолия»
20 мл рома
20 мл апельсинового сока
20 малинового ликера
5 г взбитых сливок
лед
Все компоненты смешать в шейкере
со льдом, вылить в бокал-креманку и положить сверху взбитые сливки. Подать
с соломинкой и ложечкой. вверх
Коктейль
«Одуванчик»
20 мл апельсинового ликера
40 мл белого десертного вермута
60 мл сухого шампанского
20 мл апельсинового сока
одна вишня
лед
Все компоненты, кроме шампанского,
смешать в шейкере со льдом, влить в конусный бокал, долить шампанское,
опустить на дно вишню. вверх
Сухое вино с апельсиновым
сиропом
60 мл сухого белого вина
40 мл апельсинового сиропа
40 мл содовой (газированной) воды
лед
Смешать апельсиновый сироп с сухим
вином в стакане со льдом, вылить в высокий бокал и влить в него содовую
воду. вверх
Коктейль
«Таежный»
1 кусочек сахара
веточка мяты
кружок лимона
вишня
150 мл шампанского
лед
Обжечь на спиртовке или на газовой
горелке кусочек сахара до темно-коричневого цвета, положить сахар, мяту
и вишню в бокал, украсить его кружочком лимона и влить охлажденное шампанское.
вверх
Коктейль
«Сенсация»
60 мл белого портвейна
20 мл коньяка
20 мл виноградного сока
спираль
из кожуры лимона
лед
Смешать в стакане со льдом портвейн,
коньяк и виноградный сок и влить в шарообразный бокал. Украсить напиток
спиралью из лимонной кожуры. вверх
Коктейль
«Бальзам»
10 мл бальзама «Рижский»
40 мл водки
лед
Все компоненты смешать со льдом в
шейкере и вылить в небольшой бокал. |
