Яйца, запеченные
с сыром
На 4 порции:
8 яиц
1 луковица
3 стол. ложки сливочного масла
1 пучок петрушки
1 банка консервированных помидоров
2 дольки чеснока
соль, перец
1 чайн. ложка молотой паприки
200 г тертого швейцарского сыра
3 стол. ложки сметаны
мускатный орех
Приготовление:
1. Сварить яйца. Лук порубить и потушить
в половине масла. Добавить помидоры.
2. Пропущенный через пресс чеснок,
половину мелко нарезанной петрушки и паприку добавить в соус и варить около
10 мин.
3. Яйца очистить и. разрезать вдоль
пополам. Желтки растереть с сыром и. сметаной, приправить мускатным орехом
и перцем. Заполнить начинкой половинки яиц.
4. Сливочным маслом смазать форму.
Соус посолить, поперчить по вкусу и вылить в форму. Плотно уложить яйца
и запекать около 15 мин при 220 градусах. Украсить оставшейся зеленью.
Приготовление: 40
мин
В одной порции 510 ккал
Другие
блюда из яиц
Новое!!!
Целитель -
яичная скорлупа
Сказ
о смелом и находчивом поваре
Полезные
советы - Кулинарные хитрости |
