Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария. Кулинарные рецепты. Блюда из рыбы и морепродуктов.

  Путешествие в страну Кулинария

Главная>> Кулинарные рецепты

Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба. Блюда из рыбы.   Рыба — продукт, богатый необходимым человеку фосфором, а также полноценными белками, которые легко усваиваются. Ее жир обладает свойством не загустевать ни при какой температуре. Экстрактивные вещества, содержащиеся в рыбе, способствуют возбуждению аппетита.
Рыба полезна и детям, и взрослым людям. Врачи рекомендуют ее и как лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях.

   Кулинария знает сотни рецептов приготовления рыбных блюд, и каждый из этих рецептов и по способу тепловой обработки, и по использованию дополнительных продуктов — приправ, гарниров, соусов — может придать блюдам, приготовленным из одной и той же рыбы, своеобразный вкус.

Рыба. Кулинарно-историческая справка

Уха. Кулинарно-историческая справка

Как готовить уху?  Уха из речной рыбы Уха из морской рыбы

Рецепты блюд из сельди

  • Сельдь в маринаде
  • Сельдь с картофелем
  • Сельдь со сметаной
  • Сельдь молотая (форшмак)
  • Сельдь по-домашнему
  • Сельдь рубленая
  • Сельдь под «шубой»
  • Различные рецепты рыбных блюд

  • Палтус с лавровым листом и  Барабулька с зеленым маслом приготовленные на гриле.
  • Осенний пирог с лососем и авокадо
  • Скумбрия по-фламандски
  • Угорь с зеленью - Бельгийская кухня
  • Рыба по-брюссельски
  • Форель «Филипп V»
  • Угорь в чесночном соусе - Французская кухня
  • Кулинария

    Детская кулинария

    Вегетарианская кулинария

    Национальная кулинария

    Праздничная кулинария

    Экстремальная кулинария

    Эротическая кулинария

    Кулинарный архив
    Застолье

    Украшения блюд

    Сервировка стола

    Советы

    Оборудование

    Кулинарные хитрости

    Знаете ли Вы, что...

    Кулинария и здоровье
    Реклама

    bottomMenu.html
    Домой | Кулинарные рецепты | Реклама на сайте | Пишите
    вверх страницы
       Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
      Copyright © 1001recept.com, 2003-2010.     Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/