Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинарные рецепты с картинками и способы украшения блюд, напитков и десертов , праздничные и национальные блюда.

  Путешествие в страну Кулинария

Главная >> Кулинарные рецепты >> Блюда из мяса

Макароны со свининой и зеленью - Рецепт и описание процесса приготовления

Макароны со свининой и зеленью

Подаются с тертым сыром эмменталь
На 4 порции:
1 луковица
1 ст. ложка сливочного масла
500 г бескостной свиной грудинки
125 мясного бульона, можно из кубикой
1 стебель лука-порея
соль, молотый черный перец
400 г макарон-спиралек
100 г тертого сыра эмменталь

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками и обжарить, постоянно помешивая, в сливочном масле.

Мясо вымыть, обсушить и добавить к луку. Влить бульон и около 30 мин. 
тушить на среднем огне под крышкой. Затем мясо выложить на бумажное полотенце, дать стечь излишкам жира и разрезать свинину на крупные куски.

Лук-порей вымыть, очистить и нарезать кольцами, выложить жир от жарения, посолить, поперчить и тушить около 10 мин.

Макароны отварить в подсоленной воде. Следуя указаниям на упаковке, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Добавить вместе с мясом к порею, все перемешать, еще раз по вкусу посолить и поперчить. Подать на стол, посыпав тертым сыром, и украсить, по желанию, пряной зеленью.

Время приготовления – 45 мин
В одной порции 690 кКал
Белки – 43 г, жиры – 25 г, углеводы – 71 г
adv-internal


incl-meat

Мясные блюда

шашлык   свинина   телятина   баранина   птица   разные мясные блюда
Бефстроганов
Лангет
Эскалоп
Ромштекс
Бифштекс
Шницель
Антрекот
Гуляш
Рагу
Поджарка
Жаркое
Котлеты
Зразы
Митетей
Голубцы
Шашлык
Плов
Рулет

Последние опубликованные рецепты:

Кебаб из мяса ягненка - летнее оргинальное блюдо
Рис с кусочками свинины - сытное блюдо для всей семьи!
Баранина с розмарином  - с картофелем, цуккини и белой фасолью
Запеченные говяжьи стейки в изысканной ароматной панировке
Пикантное рагу с картофелем и салями придется по вкусу любителям острых блюд


Шницели: выбирай себе любой
Шницели по-итальянски с тушеными цуккини и грибами
Рулетики из шницелей с начинкой из соуса песто и ветчины

Полезные советы. Что важно знать о приготовлении мясных блюд
Мясные блюда. Иллюстрации,  рецепты и  технология приготовления  >>> 
Блюда из мяса и птицы, кулинарно-историческая справка >>>

Кулинария

Детская кулинария

Вегетарианская кулинария

Национальная кулинария

Праздничная кулинария

Экстремальная кулинария

Эротическая кулинария

Кулинарный архив
Застолье

Украшения блюд

Сервировка стола

Советы

Оборудование

Кулинарные хитрости

Знаете ли Вы, что...

Кулинария и здоровье
recommend
Реклама


1001 узор для вязания спицами и крючком

adv-short

bottomMenu.html
Домой | Кулинарные рецепты | Реклама на сайте | Пишите
вверх страницы
   Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
  Copyright © 1001recept.com, 2003-2010.     Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/