Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария. Кулинарные рецепты, иллюстрации и способы украшения блюд, напитков и десертов, праздничная кулинария и национальные блюда.  Консервирование. Кулинарные хитрости. Сервировка и оформление стола. Детская и эротическая кулинария. Приготовление пищи в экстремальных условиях.
  Путешествие в страну Кулинария

Главная >> Кулинарные рецепты >> Блюда из мяса

Блюда из мяса. Рис с кусочками свинины - сытное блюдо для всей семьи! Захочется добавки, к гадалке не ходи! 

Рис с кусочками свинины, (увеличить картинку) - сытное блюдо для всей семьи! Захочется добавки, к гадалке не ходи!

На 4 порции
300 г длиннозерного риса
соль
по 1 стручку красного и желтого сладкого перца
75 г бекона
1 кусок свиного филе (300 г)
1 красная луковица
1 пучок петрушки
2 стол. ложки растительного масла
1\2 чайн. ложки тертой лимонной цедры

Отварить рис. Сладкий перец вымыть, очистить и вместе с беконом нарезать полосками.
Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Лук очистить, разрезать на четвертушки, а затем на дольки.
Петрушку вымыть и мелко порубить.
Бекон обжарить в масле до хрустящей корочки и выложить.
Кусочки мяса обжарить в оставшемся жире,  выложить.
Лук и сладкий перец тушить в жире около 5 мин. 
Рис откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, добавить в сковороду и жарить 3 мин. 
Затем все посолить, поперчить и приправить лимонной цедрой. 
Добавить мясо с беконом и быстро разогреть. 
Посыпать петрушкой и подать на стол.

Время приготовления: 40 мин.
В одной порции 450 кКал
белки - 26 г, жиры - 10 г, углеводы - 62 г

вверх страницы