Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария, салаты. Кулинарные рецепты, иллюстрации.

  Путешествие в страну Кулинария

Главная >>  Рецепты >>  Рецепты салатов

Пестрый салат с лососем под пикантным медовым соусом

Пестрый салат с лососем под пикантным медовым соусом. Кулинария. Рецепты. Увеличить изображение. Путешествие в страну Кулинария. Сайт профессионального повара
На 1 порцию
50 смеси разных салатных листьев
2 редиски
1 консервированная свекла
100 г филе лосося
соль
Молотый черный перец
1 ст. ложка кунжута
1 ч. ложка подсолнечного масла
1 луковица
1 ст. ложка уксуса бальзамико
1\4 ч. ложки меда
горчица на кончике ножа
1,5 ст. ложки оливкового масла
3 веточки купыря !!!

1. Салатные листья вымыть, разорвать на небольшие кусочки. Редис очистить и нарезать кружочками. Свеклу нарезать на четвертушки.

2. Филе лосося вымыть, обсушить, посыпать специями и обвалять в кунжуте. Рыбу обжарить в подсолнечном масле, выложить из сковороды.

3. Для приготовления заправки очистить лук и нарезать мелкими кубиками. Перемешать с уксусом, медом, горчицей, солью и молотым черным перцем, влить оливковое масло. Купырь вымыть. Обсушить, немного отложить для украшения, остатки порубить и добавить в заправку.

4. Приготовленные ингредиенты салата выложить на тарелку и сбрызнуть заправкой. Филе лосося нарезать ломтиками, выложить на салат и украсить оставшимися листиками купыря.

Время приготовления 40 мин
В одной порции 430 ккал
Белки – 22г, жиры – 35г, углеводы – 8г

  Вернуться к списку салатов >>>

Кулинария

Детская кулинария

Вегетарианская кулинария

Национальная кулинария

Праздничная кулинария

Экстремальная кулинария

Эротическая кулинария

Кулинарный архив
Застолье

Украшения блюд

Сервировка стола

Советы

Оборудование

Кулинарные хитрости

Знаете ли Вы, что...

Кулинария и здоровье
recommend
Реклама

adv-short

bottomMenu.html
Домой | Кулинарные рецепты | Реклама на сайте | Пишите
вверх страницы
   Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
  Copyright © 1001recept.com, 2003-2010.     Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/