Французская кухня
Французский шарм
Наверное, правы французы, называя кулинарию
искусством, а своих знаменитых поваров - поэтами. Стоит дать блюду красивое
название - и вы уже не на кухне, а... на Елисейских полях. Но важно не
только звучное наименование, но и вкус - тонкий и изысканный…
Новый!
Салат
«Елисейские
поля»
Новый!
Салат
«Джонатан»
Новый!
Угорь
в чесночном соусе
Новый!
Салат
«Руаяль»
Новый!
Салат
«Парижский»
Новый!
Форель
с миндалем
Новый!
Дюо
под шафрановым соусом
Блинчики
«Сюзетт» История блюда
Кассуле
с охотничьими сосисками
Шашлычки
из индейки
Форель
«Филипп V»
Кальмары-фри
Мусс
из авокадо
Утка
с апельсинами
Баранья
лопатка с жареными бараньими ребрышками и лимоном
Фаршированная
телячья лопатка
Креветки на шампурах с помидорами
Салат из красного листового салата с пикантным миндалем
Тартар
из гусиной печени с инжиром и апельсиновым соусом
Морванский окорок с луковым соусом
(Бургундия)
Салат «Морвандель» с орехами
Филе из говядины с винным соусом
«Бобовый король» по-нантски
Cалат «Карпаччо»
Суп-пюре из шампиньонов
|
