Национальная кулинария, блюда народов мира. Кулинарные рецепты с иллюстрациями. Путешествие в страну Кулинария.
Домой на www.1001recept.com
Путешествие в страну Кулинария

Главная  >> Национальная кулинария  >> Французская кухня

Путешествие в страну Кулинария
Салат «Джонатан». Французские кулинарные рецепты

Салат «Джонатан». Французская кухня

Продукты:

Соус:

20 г растительного масла
10 г лимона (для сока)
1 г соли
0,2 г черного молотого перца
0,2 г паприки.

Основа:

50 г вареного лосося
50 г свежего помидора
50 г пекинской капусты
50 г чернослива
5-6 листиков базилика
1/2 лимона

!!!
Украшение
3 г цедры лимона
1 г рубленой петрушки
несколько листиков базилика

Приготовить соус: лимонный сок смешать с маслом, добавить соль, перец, паприку.

Приготовить основу: чернослив залить кипятком и дать постоять десять минут. Затем рыбу и помидоры нарезать кубиками, а капусту, чернослив, базилик - соломкой. Снять с лимона верхний слой кожуры и также нарезать соломкой.

   Все компоненты перемешать, полить соусом и выложить на тарелку. Украсить готовое блюдо цедрой лимона, базиликом, петрушкой.

 

Французская кухня

Кулинарные рецепты

Национальная кулинария

Детская кулинария

Праздничная кулинария

Кулинарный архив

Кулинарные хитрости

Украшения блюд

Сервировка стола

Эротическая кулинария

Реклама
adv-short

   Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
  Copyright © 1001recept.com, 2003-2010.     Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/