Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария. Кулинарные рецепты, иллюстрации и способы украшения блюд, напитков и десертов, праздничная кулинария и национальные блюда.  Консервирование. Кулинарные хитрости. Сервировка и оформление стола. Детская и эротическая кулинария. Приготовление пищи в экстремальных условиях.

  Путешествие в страну Кулинария
Главная  >> Национальная кулинария
Лапша с овощами и сырным соусом

Италия. Лапша с овощами и сырным соусом

На 4 порции !!!

400 г зеленой широкой лапши
1 клубень фенхеля
2 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки кедровых (или других) орешков
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка сливочного масла
соль
1 луковица
1 пучок базилика
100 г сыра
перец
250 мл молока
200 г моркови

1. Лапшу отварить в подсоленной воде.

2. Фенхель и морковь мелко нарезать и тушить 10 мин в оливковом масле. Добавить пропущенный через пресс чеснок, приправить солью, перцем и 1 чайной ложкой лимонного сока.

3. Лук порубить и пассеровать в сливочном масле. Развести лимонным соком. Влить молоко и довести до кипения. Раскрошить сыр и расплавить в соусе. Посолить и поперчить.

4. Орешки обжарить без добавления жира. Лапшу перемешать с овощами, соусом, орешками и листочками базилика.

Приготовление 40 мин
В одной порции 630 ккал
Другие Национальные блюда >>>
adv-internal

Кулинария

Детская кулинария

Вегетарианская кулинария

Национальная кулинария

Праздничная кулинария

Экстремальная кулинария

Эротическая кулинария

Кулинарный архив
Застолье

Украшения блюд

Сервировка стола

Советы

Оборудование

Кулинарные хитрости

Знаете ли Вы, что...

Кулинария и здоровье
recommend
Реклама


1001 узор для вязания спицами и крючком

adv-short

bottomMenu.html
Домой | Кулинарные рецепты | Реклама на сайте | Пишите
вверх страницы
   Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
  Copyright © 1001recept.com, 2003-2010.     Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/