Кухня полная чудес. Путешествие в страну Кулинария

Букет к молочному желе

   Мама положила в кастрюлю с булькающим сиропом новую порцию апельсиновых корочек. Первая порция корочек стыла на пергаментной бумаге.
—  Можете приготовить молочное желе, — посоветовала мама. —По крайней мере, используете оставшееся молоко.

   Молочное желе можно приготовить очень быстро. Юстина налила в миску стакан холодного молока. Открыла пакетик с концентратом желе. В левую руку она взяла открытый пакетик, а в правую — большую вилку. Левой рукой она начала понемногу сыпать из пакетика порошок в молоко, а правой рукой стала взбивать вилкой получающуюся смесь. Через пять минут желе было готово.
Юстина переложила застывающее желе в стеклянные вазочки и поставила их в холодильник, чтобы желе получше застыло.

—  Жаль, что это желе такое обыкновенное,  — вздохнула Юстина.
—  А как выглядит необыкновенное желе? — заинтересовался Томик. — С букетом цветов?
—  А почему бы и нет? — воскликнула Юстина. — Ведь цветы можно сделать... цветы можно сделать...
—  Из апельсиновых корочек! — подсказал Томик. — Ведь они уже высохли... — добавил он и быстро сунул в рот кусочек блестящей от сиропа корочки.
—  Мамочка, можно? — умоляюще спросила Юстина.
—  Хорошо, только постарайся не испортить остальных цукатов. Это цукаты для пирогов на Новый Год.

   Не прошло и минуты, как Томик и Юстина, взяв очень острые ножи, приступили к делу.
—  Томик, руки, — напомнила мама.
—  Я только что мыл, — обиделся Томик.
—  Я видела, что ты мыл, — рассмеялась мама. — Я хотела тебе только напомнить, чтобы ты был внимателен. У тебя в руках очень острый нож.

   Томик и Юстина вырезали цветы на деревянных дощечках. Это была довольно трудная работа, но в результате вышли совсем неплохие цветы.
—  А из чего мы сделаем стебельки? — озабоченно спросил Томик.
—  Из деревянных палочек, — сказала Юстина, накалывая каждый цветок на деревянную палочку. Потом она вынула из холодильника вазочки с желе и края каждой вазочки украсила четырьмя цветочками.
—  Вот это и есть необыкновенное же... — воскликнул Томик. Он еще не успел произнести „ле", когда в передней раздался звонок.

   Юстина побежала открыть дверь и через минуту вернулась в кухню с двумя своими подружками — Мариной и Машей, сестрами-близнецами.
—  Мама, Марина и Маша приглашают нас в субботу на свой день рождения, — сказала Юстина.
—  И меня тоже? — спросил Томик.
—  Ну, конечно. Тебя тоже, — сказала Марина.
—  Ой, как красиво! — воскликнула Mania, увидев желе с цукатными цветами.
—  Это необыкновенное желе. Я его придумал, — гордо сказал Томик. — А сейчас я придумаю к нему стишок.
И придумал:

Все завяло. Но цветник
на желе у нас возник:
георгины — для Марины,
а для Маши — две ромашки.

«Желе с букетом цветов»

Кухня полная чудес >>>    Сладкая и соленая снежные бабы >>>

Господа, проголосуйте за сайт "Путешествие в страну Кулинария"  на конкурсе