Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария. Мясные блюда. Кулинарные рецепты, иллюстрации и способы украшения блюд, напитков и десертов, праздничная кулинария и национальные блюда.  Консервирование. Кулинарные хитрости. Сервировка и оформление стола. Детская и эротическая кулинария. Приготовление пищи в экстремальных условиях.

  Путешествие в страну Кулинария

Главная >> Кулинарные рецепты >> Блюда из мяса

Пикантное рагу с картофелем и салями придется по вкусу любителям острых  блюд . Рецепт приготовления, иллюстрация

Блюда из мяса. Пикантное рагу с картофелем и салями придется по вкусу любителям острых блюд

!!!

На 4 порции

1 кг картофеля
3 луковицы
150 г салями с паприкой
3 ст. ложки растительного масла
8 яиц
 соль, молотый черный перец

Картофель вымыть и отваривать в течение 20 мин.
Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.
Салями очистить от оболочки и нарезать толстыми ломтиками.
С картофеля слить воду, очистить его от кожуры, немного остудить и также нарезать ломтиками.
В широкой сковороде разогреть растительное масло.
На среднем огне, часто помешивая, обжаривать в нем около 5-7 мин. репчатый лук, колбасу и картофель.
Яйца взболтать, посолить, хорошо поперчить и равномерно залить содержимое сковороды. 
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне около 15 мин.
Блюдо аккуратно выложить на плоскую тарелку; перевернув, вновь выложить в сковороду и дожарить до готовности.
По желанию украсить перьями зеленого лука.

Время приготовления  50 мин
В одной порции 580 кКал
белки - 31 г, жиры - 36 г, углеводы - 32 г
adv-internal


incl-meat

Мясные блюда

шашлык   свинина   телятина   баранина   птица   разные мясные блюда
Бефстроганов
Лангет
Эскалоп
Ромштекс
Бифштекс
Шницель
Антрекот
Гуляш
Рагу
Поджарка
Жаркое
Котлеты
Зразы
Митетей
Голубцы
Шашлык
Плов
Рулет

Последние опубликованные рецепты:

Кебаб из мяса ягненка - летнее оргинальное блюдо
Рис с кусочками свинины - сытное блюдо для всей семьи!
Баранина с розмарином  - с картофелем, цуккини и белой фасолью
Запеченные говяжьи стейки в изысканной ароматной панировке
Пикантное рагу с картофелем и салями придется по вкусу любителям острых блюд


Шницели: выбирай себе любой
Шницели по-итальянски с тушеными цуккини и грибами
Рулетики из шницелей с начинкой из соуса песто и ветчины

Полезные советы. Что важно знать о приготовлении мясных блюд
Мясные блюда. Иллюстрации,  рецепты и  технология приготовления  >>> 
Блюда из мяса и птицы, кулинарно-историческая справка >>>

Кулинария

Детская кулинария

Вегетарианская кулинария

Национальная кулинария

Праздничная кулинария

Экстремальная кулинария

Эротическая кулинария

Кулинарный архив
Застолье

Украшения блюд

Сервировка стола

Советы

Оборудование

Кулинарные хитрости

Знаете ли Вы, что...

Кулинария и здоровье
recommend
Реклама

adv-short

bottomMenu.html
Домой | Кулинарные рецепты | Реклама на сайте | Пишите
вверх страницы
   Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
  Copyright © 1001recept.com, 2003-2010.     Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/