Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Вегетарианская кулинария. Кулинарные рецепты, иллюстрации и способы украшения блюд, напитков и десертов, праздничная кулинария и национальные блюда.  Консервирование. Кулинарные хитрости. Сервировка и оформление стола. Детская и эротическая кулинария. Приготовление пищи в экстремальных условиях.

  Путешествие в страну Кулинария

Главная  >>  Рецепты  >>   Блюда из овощей  >>   Вегетарианская кулинария

Мини-кабачки. Кулинарный рецепт - оригинальное летнее блюдо

Мини-кабачки "баллади"

!!!
Ингредиенты (на 6 персон):
18 свежих неочищенных мини-кабачков "баллади" (до 8 см в длину, до 2 см в диаметре)
1\2 стакана оливкового масла
Морская соль грубого помола

Приготовление:
В кастрюле среднего размера вскипятить 3 л воды, добавить две полные столовые ложки соли грубого помола.

Добавить кабачки, довести до кипения и варить на большом огне в течение 10 минут до приобретения светло-зеленого оттенка.

Сцедить жидкость и переложить кабачки в ледяную воду на 2 минуты, затем разложить на полотенце и высушить.

Полить тонким слоем оливкового масла и посыпать солью. 

Кулинарные рецепты, блюда из овощей. Вегетарианская кулинария

Кулинария

Детская кулинария

Вегетарианская кулинария

Национальная кулинария

Праздничная кулинария

Экстремальная кулинария

Эротическая кулинария

Кулинарный архив
Застолье

Украшения блюд

Сервировка стола

Советы

Оборудование

Кулинарные хитрости

Знаете ли Вы, что...

Кулинария и здоровье
recommend
Реклама


adv-short

bottomMenu.html
Домой | Кулинарные рецепты | Реклама на сайте | Пишите
вверх страницы
   Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
  Copyright © 1001recept.com, 2003-2010.     Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/