Блюда из овощей. Кулинарные рецепты. Путешествие в страну Кулинария.
Домой на www.1001recept.com
Путешествие в страну Кулинария

Главная >>  Рецепты >>   Блюда из овощей

Путешествие в страну Кулинария

 Помидоры, фаршированные креветками. Блюда из овощей.

Помидоры, фаршированные креветками
Состав
500г помидоров
250 г консервированного мяса креветок
100 г риса
100 г репчатого лука
100 г сметаны
75 г маргарина
1-2 ст. л оливкового масла
2-3 веточки петрушки
соль, перец

Рис отварить. У помидоров срезать верхушки и вынуть часть мякоти. Лук пассеровать в растительном масле. Мелко нарезать петрушку, измельчить мясо креветок. После этого приготовить фарш – из креветок, риса. Пассерованного лука, петрушки, соли и перца, и заполнить им помидоры. Затем сбрызнуть помидоры растопленным маргарином и запечь в духовке. При подаче на стол полить сметаной.