Съедобные мухоморы
 В
самом деле на большом овальном блюде стали в стройном ряду мухоморы в красных
шапочках, а мама доделывала им белые крапинки.- Какие красивые! – восторженно
вскрикнула Юстина. – Из чего они сделаны?
- Сейчас я
дам тебе рецепт приготовления вкусных и вполне съедобных мухоморов, - сказала
мама.
«Съедобные мухоморы»
10 сваренных вкрутую
яиц
10 красивых,
но не слишком больших помидоров
немного творога
для крапинок
соль, листики
капусты и салата для украшения блюда
- Ага, это зеленое, похожее
на мох, это листовая капуста? – догадался Томик.
- Да, - сказала мама. – А хотите
знать, как делают мухоморы?
- Хотим, - воскликнула Юстина.
- Сваренные в крутую яички нужно
поставить на несколько минут в мойку под струю холодной воды, чтобы легче
было снять с них скорлупу. Когда яички будут очищены, острым ножом нужно
срезать им верхушки с одной стороны.
- А зачем? – спросил Томик.
- Чтобы их можно было поставить.
Потом надо взять вымытые и осушенные помидоры и тоже срезать им верхушки.
Таким образом получаются шляпки для мухоморов.
- А что делают с теми половинками
помидоров, которые остались? – спросила Юстина. – Тоже шляпки?
- Нет, из этих половинок нельзя сделать
шляпок, потому что в них имеются углубления от плодоножек. Но их можно
нарезать ломтиками и приготовить вкусный салат, добавляя немного нашинкованного
лука и красного перца, нарезанного тонкими полосками.
- Мне очень нравится как выглядит
красный перец, - сказал Томик, но я не знаю, люблю ли я его есть.
- А я люблю! – воскликнула Юстина.
– Знаешь что, мама? Если ты дашь мне кончики стручков красного перца и
пучок редиски, то я тоже сделаю что-то красивое!
Господа,
проголосуйте за сайт "Путешествие в страну Кулинария"
на конкурсе
|