Регата на листьях
салата
 Сентябрь
— это особенный месяц в семье Ковальских, потому что день рождения Томика
тоже в сентябре, через пять дней после дня рождения Юстины.
Итак, наступило
22 сентября. Мама испекла пирог с творогом, который Томик обожает. Юстина
тоже хотела придумать какой-нибудь сюрприз, но ей ничего не приходило в
голову.
— Мама,
придумай что-нибудь... — попросила Юстина.
Но мама была
так занята, что у нее не было времени на выдумки. А ведь если мама не придумает,
то — кто? Остается только папа. И именно папа придумал. Ну, может, это
было не совсем так. Впрочем, это уже неважно. Самое главное, что папа купил
недавно Томику маленькую парусную лодку, которую можно запускать в пруду,
чтобы она сама плавала.
— Пусть
малыш учится, — сказал папа. — На будущий год я возьму его с собой на настоящую
парусную лодку.
— Действительно...
— вспомнила Юстина. — Томик очень любит парусный спорт. Следит за всеми
соревнованиями по телевидению. А как же называются эти соревнования? Ага,
регата...
А из чего
же можно сделать парусную лодку? Регата на озере, регата на море...
— Ура!
— крикнула Юстина так громко, что даже Барнаба проснулся. — Придумала!
Регата на листьях салата!
Папа с удивлением
посмотрел на Юстину:
— Что
случилось?
— Ничего,
папочка. Просто я придумала! Придумала благодаря твоей парусной лодке!
И Юстина бросилась
папе на шею, а потом побежала на кухню, чтобы посоветоваться с мамой.
А когда Томик
вернулся из школы, в тетрадке Юстины уже было записано, как устроить регату
на листьях салата.
 «Регата
на листьях салата»
несколько листьев
салата
4 яйца
4 ломтика
сыра
16 тонких
деревянных палочек
щепотка соли
Яички сварить вкрутую (варятся около 15 минут), поставить их в мойку под
струю холодной воды, очистить от скорлупы и острым ножом разрезать вдоль
на две равные части.
Листья салата
тщательно промыть под краном, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, а
затем уложить на блюде. На листья салата положить половинки яичек. Немного
посолить.
Из сыра вырезать
треугольные паруса. В каждую половинку яичка вбить две деревянные палочки,
а между ними всунуть треугольники сыра.
И теперь уже каждый видит, что листья салата — это волны, яички — это лодки,
а ломтики сыра — это паруса.
Юстина успела
к тому же написать поздравительный стишок:
От
мамы пирог замечательный был.
Папа в подарок
лодку купил.
А от Юстины
для брата —
регата. Плывет
по тарелке на листьях салата.
Томик был в восторге
и сказал, что с сегодняшнего дня он будет есть яички, приготовленные только
так. Мама и Юстина переглянулись: Томик впервые с аппетитом, не гримасничая,
ел салат и даже причмокивал от удовольствия. И это тоже было одним из чудес,
происшедших в кухне Ковальских.
Господа,
проголосуйте за сайт "Путешествие в страну Кулинария"
на конкурсе
|