Веселые крендели.
Два вида из одного теста
На 32 штуки:
240 г муки
1чайн. ложка
разрыхлителя
1 щепотка
соли
4 чайн. ложки
жидкого подсластителя
2 яйца
2 стол. ложки
сметаны
100 г диетического
маргарина
4-5 капель
ванильного ароматизатора
1 чайн. ложка
молотой корицы
2 чайн. ложки
какао-порошка
2 стол. ложки
рубленых фисташек.
Смешать
муку и разрыхлитель. В центре сделать углубление,
добавить
соль, подсластитель,
яйцо и сметану. По краю ямки выложить маргарин. Быстро вымесить тесто.
Разделить его
пополам. К одной половине теста подмесить ароматизатор, скатать тесто шаром
и завернуть в пленку. Ко второй половине подмесить корицу, разделить
тесто еще пополам и подмесить одной части какао-порошок.
Все тесто убрать
на 60 мин. в холодильник. Нагреть духовку 200 градусов. Противень застелить
бумагой.
Скатать тесто
трубочкой и разрезать на 16 ломтиков. Из каждого скатать колбаску и придать
форму кренделя.
Оставшееся
яйцо взбить и смазать крендели. Посыпать рубленными фисташками.
Для коричных
кренедлей оба куска ракатать. Один пласт смазать яйцом, накрыть вторым.
Свернуть рулетом и нарезать на 16 ломтиков.
Все крендели
выложить на на противень, печь 10 мин.
Время приготовления
70 мин
В одном
кренделе 50 кКал
Белки –
1г, жиры – 3 г, углеводы – 5 г.
Ароматное
печенье «Орешек» С легким абрикосовым привкусом
Печенье
«Ромбики» С начинкой из смородинового желе
Печенье
«заснеженные елочки» с нежной ореховой начинкой
Легкое
абрикосово-ванильное печенье
|