Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Эротическая кулинария. Кулинарные рецепты, иллюстрации и способы украшения блюд, напитков и десертов.
  Путешествие в страну Кулинария

Главная >> Эротическая кулинария

Дары Афродиты

Дары Афродиты


   Наши предки, несомненно, кое-что понимали в чувственных удовольствиях. Тем более, что тогда боги еще жили среди людей и щедро одаривали их своими секретами. Вот и богиня любви Афродита, по древней легенде, оставила земным женщинам не только целое собрание особых рецептов, позволяющих поддерживать в мужчинах неутолимое пламя желания, но и мудрый совет: «Пусть твой избранник вкушает любовные явства, ибо не та дева достойна стать богиней, которая может утолить страсть, а только та, которая эту страсть способна возбудить».

   Одной из лучших учениц древнегреческой богини, конечно же, была маркиза де Помпадур, урожденная Жанна Антуанетта Пуассон, могущественная фаворитка французского короля Людовика XV, прославившегося своей мужской силой не меньше знаменитого обольстителя Казановы. Именно мадам де Помпадур, державшая в страхе весь двор и имевшая массу слуг, негнушалась каждый день собственноручно готовить для своего могущественного возлюбленного особый суп из сельдерея, который великолепно стимулирует работу половых желез.

   Так что венценосный любовник, несмотря на свой обширный негласный гарем при дворе, всегда возвращался к маркизе. Ведь только с ней он мог до конца реализовать максимальные возможности своей мужественности. А, как известно, мужчина считае такую женщину наиболее сексуальной.
Эротический допинг особенно необходим современным людям. Медики все чаще стали с тревогой говорить о том, что человечество охвачено сексуальной апатией: вполне здоровые, преуспевающие мужчины и женщины практически утратили интерес друг к другу, полностью растворившись в делах и стессах бизнеса. Поэтому разумное использование афродизиаков – веществ, стимулирующих половую активность, - стало прямо-таки необходимостью.

   А самое простое, безопасное и полезное применение натуральных «возбудителей» - это, несомненно, правильное питание. Подукты, призванные поднимать боевой дух партнера, рекомендуется готовить на слабом огне, в собственном соку, а гоовое блюдо некоторое время настаивать.ю лучше избегать крепких мясных бульонов – на их переваривание уходит слишком много сил.

   Обратите внимание на сервировку стола – ведь мужчина, как известно, любит глазами. Однако знайте меру: объевшись, ваш избранник вряд ли сможет заниматься любовью.

Любовное меню

   Откажитесь на время от диеты и составьте компанию своему возлюбленному: вкусный ужин, съеденный с аппетитом – настоящая эротическая прелюдия. Однако перед тем как передаться радостям плоти, надо сначала все приготовить.
   Так что же конкретно? Ничего из ряда вон, все то к чему он привык: салат, суп, второе блюдо и десерт. Что касается спиртного, то тут надо соблюдать меру – только в небольших количествах алкоголь раскрепощает чувственность обоих партнеров.
   Особенно хороши в этих целях игристые вина, легкие белые вина и настоянные на травах бальзамы. Зимой же можно порекомендовать чашку глинтвейна – ароматного горячего вина, насыщенного пряностями.

Грибы, сельдерей и орехи

   Соленые, тушеные, жареные или маринованные грибы действуют ничуть не хуже, чем овеянные легендами чудо-труфели. В них тоже много цинка, положительно влияющего на репродуктивную способность. Кроме того, грибы активизируют сперматогенез и улучшают сексуальные функции мужчины. В наше время приготовление этой закуски не требует особых усилий: в ближайшем супермаркете можно купить баночку шампиньонов, опят или лисичек, положить в салатницу, добавить пару столовых ложек растительного масла и, если не смущает специфический аромат, чеснок и лук.
Что до любимого мадам де Помпадур сельдерея, то  все полезные вещества содержатся и в его сыром корне. В сочетании с апельсином – это замечательная и очень полезная для вашего партнера закуска.

Апельсиновый салат с корнем сельдерея 
1 апельсин
1 корень сельдерея
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. сметаны
Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки. Корень сельдерея промыть, очистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком, добавить в эту массу апельсиновые дольки и сметану. Перемешать, добавить по вкусу соль и сахар. Этот салат особенно хорош к птице или рыбе.

   Довольно просто готовится  и салат из яблок с сыром, к которому идеально подходит легкое белое вино.

2 яблока
150 г сыра
3 грецких ореха
3 ст. ложки майонеза
1 ч. л. горчицы
 сахар, соль
зелень петрушки

   Яблоки очистить, нарезать маленькими кусочками, смешать с нарезанным сыром и измельченными ядрами грецкого ореха, перемешать. Майонз растереть с горчицей и смешать с сахаром и солью (по вкусу), затем добавить яблоки с сыром и посыпать зеленью петрушки.

Суп – первое дело

   Давно известно, что у народов, традиционно питающихся рыбой, мужчины активны в сексуально мплане. Особенно полезны для мужского организма молоки и икра, которые очень богаты уникальными аминокислотами и фосфором. Кроме того, не стоит забывать и других чрезвычайно полезных для вас обоих дарах моря: креветки, крабы, моллюски и вальмары полезны, питательны и не дают поправляться.

   Приятен  на вкус, нежен и довольно прост в приготовлении крабовый суп с рисом.

300г вареных или консервированных крабов
1,5-2 стакана рыбного бульона 
2 ст. л сливочного масла
1 луковица
3 свежих помидора
корень петрушки

   Из мякоти крабов удалить костные пластины, мелко нарезать и положить в неглубокую кастрюлю. Залить1,5-2 стаканами рыбного бульона (лучше из трески), добавить сливочное масло, довести до кипения на слабом огне. Доварить, добавив мелко нарезанные репчатый лук, корень петрушки и ломтики свежих помидоров. Подавать не слишком горячим.

   Если же вам не по душе морские продукты, то рекомендуем приготовить нетрадиционный суп, который содержит в своем составе сразу несколько природных афродизиаков: сухофрукты, богатые витаминами и кальцием, бодрящее красное вино и корицу.

350 г сушеных яблок
350 г чернослива 
200 г сахара
1 ч. л корицы
цедра половины лимона
1 ст. л картофельного крахмала
1 стакан клюквенного морса
1 стакан красного сухого вина

   Сушеные яблоки и чернослив вымыть и сварить с сахаром, корицей и цедрой половины лимона. Развести картофельный крахмал клюквенным морсом, влить в яблоки с черносливом, прокипятить затем добавить красное сухое вино и еще раз довести до кипения. И то, и другое и третье дает организму много энергии и способствует сексуальному влечению.

Мясо, креветки и яйца

   Однако же не все любят рыбу: тут уж придется проявить фантазию.

   Заядлым мясоедам может понравиться говядина в смородиновых листьях.
1 корень моркови
1 репа
2 шт картофеля
1 луковица
100 г говяжьей вырезки
1 ст . измельченных листьев смородины

Морковь, репу, картофель очистить и нарезать кружочками, лук измельчить. На дно кастрюли положить картофель, на него кусочки говяжьей вырезки, сверху – остальные овощи. Затем залить кипятком. Чтобы все было покрыто жидкостью, и добавить 1 ст. ложку измельченных сухих листье смородины.
Далее доведите все до кипения, потом варите на слабом огне около 10 минут, отключите плиту и дайте настояться около 15 минут.

   Любителям нежного креветочного мяса советуем приготовить рагу из креветок и кабачков.

   В качестве гарнира к этому блюду подается сваренный в подсоленной воде картофель. (250 г)

Вам понадобится
1 луковица
1 кабачок
1 ч. л семян горчицы
10 г сливочного масла
120 мл овощного бульона
1 ч. л муки
500г сметаны
2 ст. л мелконарезанной зелени укропа и петрушки
молотый черный перец, соль

   Само рагу готовиться так. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Затем очистить кабачок, разрезать вдоль, ложкой удалить семена, нарезать тонкими кусками. Лук, кабачок и семена горчицы потушить в разогретом сливочном масле. Потм влить овощной бульон, закрыть крышкой и потушить около 10 минут.
Обжарить одельно муку, развести небольшим количеством воды, добавить в общую смесь вместе со сметаной, довести до кипения под крышкой. Свежую мелконарезанную зелень (укроп и петрушку) и очищенные креветки добавить в последнюю очередь. Заправить по вкусу черным молотым перцем и солью.

И наконец еще один вариант: блюдо из яиц, которые в арабском мире всегда считались лучшим средством для придания бодрости уставшему мужчине. 

Омлет с устрицами
2 яйца
20 г куриного бульона
8 устриц без раковин
30 г свиного жира

   Чтобы сделать омлет с устрицами, нужно как следует взбить яйца, добавить куриный бульон и устрицы. Растопить на сковороде свиной жир и вылить смесью. Обжарить до готовности, подавать горячим.

Сладостный десерт

   Конечно, можно исходить из того, что после такого тонизирующего обеда лучшим десертом могут стать только пламенные ласки. Но если учесть, что многие мужчины – тайные сладкоежки. Побаловать своего избранника вполне можно. Тем более, что сладкое, как и вино, способствует образованию в организме гормонов удовольствия – эндорфинов. Главное – не переборщить. Можно ограничиться чашечкой кофе или какао с добавлением ванилина – это очень тонизирует. Или потратить время на изготовление изысканного лакомства.

   К примеру, довольно легко готовятся бананы в винном сиропе. Для этого нужно сварить сироп из красного вина (200г), сахара (100 г) и корицы по вкусу. Как только сироп закипит, опустите в него пару очищенных бананов и намедленно снимайте кастрюльку с огня. Выдержите бананы в сиропе несколько часов, подавайте охлажденными.

   Любителям шоколада наверняка понравится шоколадное желе.
150 г темного шоколада
100 г сахара
750 г молока
30 г желатина
3 г ванильного сахара

   Темный шоколад натереть на крупной терке, растворить с сахараом в горячем молоке, добавить растворенный желатин и ванильный сахар, довести до кипения, затем разлить в формы и охладить. Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой.

   А тот, кто любит лакомства средней полосы, наверняка оценит яблоки, запеченные с брусникой.
600 г яблок
300 г брусники
250 сахара
250 г воды
Яблоки вымыть, удалить сердцевину. В полученное углубление заложить предварительно вымытую бруснику (150 г), смешанную с сахаром (150 г). Затем уложить яблоки в сотейник, добавить немного воды и запечь в духовке.
Приготовить сироп на воде из яблочных сердцевин, размятой брусники (еще 150 г) и сахара (100 г), залить им печеные яблоки и подавайте к столу горячими.
А все что произойдет дальше, полностью в Ваших руках…
Источник - «Она»

Афродизиаки

Шпанская мушка >>>   Пряности и приправы >>>   Женьшень и Ко >>>   Легендарная мандрагора >>>
 
Любовное меню
Грибы, сельдерей и орехи
Апельсиновый салат с корнем сельдерея
Салат из яблок с сыром

Суп – первое дело
Крабовый суп с рисом
Нетрадиционный суп

Мясо, креветки и яйца
Говядина в смородиновых листьях
Рагу из креветок и кабачков
Омлет с устрицами

Сладостный десерт
Бананы в винном сиропе
Шоколадное желе
Яблоки, запеченные с брусникой

вверх страницы