Бульон с яичными
хлопьями
На 4 порции
Бульон мясной – 4 стакана
Яйцо – 2 шт.
Морковь –1/2 шт.
Лук репчатый – 1/2 головки
Зелень
В предварительно взбитые яйца добавить
немного подогретого бульона, Затем смесь процедить, влить в оставшийся
кипящий бульон и перемешать до образования мелких хлопьев. Чтобы бульон
вновь стал прозрачным, нужно слегка убавить огонь и продолжать варить 10
– 15 минут.
Салат
из цветной капусты
Салат
из сырых овощей и фруктов
Борщ
на мясном бульоне
Оладьи
с яблоками
Омлет
с тертой морковью
Запеканка
из макарон с фруктами
Творожный
пудинг с изюмом
Морковные
котлеты
Свекла,
тушеная в сметане
Баклажаны,
тушеные с помидорами
Тыквенная
каша с крупой
Котлеты
рыбные паровые
Голубцы
из капусты с овощами и рисом
Яблоки
в тесте
Мусс
из свежих или замороженных ягод
Витаминный
напиток из шиповника |
