Оладушки с бананами
На 4 порции вам понадобится:
Два спелых банана
1 стакан муки
2-3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки разрыхлителя
1\2 чайной ложки соли
1\4 чайной ложки соды
3\4 стакана нежирного молока
2 ст. ложки маргарина или сливочного
масла
1 крупное яйцо
растительное масло
сироп
и кусочки банана для украшения
В маленькой миске вилкой разомните
один банан. Другой нарежьте кубиками по 1,5 см.
В большой миске смешайте муку, сахар,
разрыхлитель, соль и соду. В миску с банановым пюре добавляйте молоко,
маргарин и яйцо, взбивая вилкой – до однородной массы.
Смесь с молоком вылейте в смесь с
мукой и вымешивайте, пока мука не растворится, но не дольше. Добавьте нарезанные
бананы.
Нагрейте сковороду на среднем огне,
слегка смажьте растительным маслом.
Выпекайте небольшие оладьи.
Готовые оладушки полейте сиропом
и украсьте кусочками бананов.
Полагают, что первые лепешки из кислого
теста, что-то наподобие блинов, начали печь в Египте 4—5 тысяч лет назад.
В гробнице фараона археологи нашли... далее_>>>
Семейство блинчиков.
Трудно сказать, кто в этом
семействе главный. То ли блины, приготовленные со всякими премудростями
из дрожжевого теста, то ли пышные оладьи, то ли блинчики, что родом попроще.
В любом случае это — популярное блюдо, и мало, пожалуй, найдется людей,
которые отказали бы себе в удовольствии полакомиться ими.
«Блин красен и горяч, как
горячее… солнце… - это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным
идолам.
Блин – символ Солнца.
Красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей», - так писал
о русских блинах известный писатель Александр Иванович Куприн. Итак,
какие же блины будем печь?
Блины. В
принципе все блины готовятся одинаково: в теплую воду или молоко кладут
дрожжи, сахар, соль, яйца, муку. Тесто ставят бродить, и часа через три
оно готово. Все остальное зависит от пропорции продуктов.
Обычные
блины Из овсяных хлопьев
Блины с семгой
Блины
царские Блины красные Блины
«Самые лучшие»
А
вот рецепт «Классических» Русских блинов
Блинчатый
пирог Классическая
закуска к блинам
Оладьи.
Тесто для них готовят более густое, чем для блинов. В него добавляют овощи,
фрукты, орехи, сыр.
… Шумит на столе удивительный старинный
чайник-самовар, на тарелке аппетитная горка свежих горячих оладий, к ним
мисочка с только что сваренным вареньем. Или еще лучше, с... далее_>>>
Обычные
оладьи Оладушки с бананами
|
