Ванильно-яблочный пирог с нежным песочным коржом

Ванильно-яблочный пирог с нежным песочным коржом

125 г сливочного масла
250 г муки
100 г сахара
соль
1 яйцо
1 кг мелких яблок
500 мл молока
500 мл сливок
2 пакетика сухой смеси для ванильного пудинга
2 желтка
4 ст. ложки рубленого миндаля.

  • Размягченное сливочное масло вымесить с мукой, 60 г сахара, солью и яйцом. Между слоями пищевой пленки раскатать тесто в форме круга. В смазанную жиром форму (диаметр 24 см) выложить тесто, вылепив высокий бортик.
  • Выставить на 30 мин. на холод. Нагреть духовку до 180°.
  • Яблоки очистить от кожуры и семян и выложить плоды на тесто.
  • Отлить в отдельную посуду 8 стол ложек молока. Остальное молоко, сливки и 40 г сахара влить в кастрюлю и довести до кипения. Затем, помешивая, добавить отлитое молоко, смешанное с сухой смесью для ванильного пудинга, и желтки, довести до кипения.
  • Полученной смесью залить яблоки.  Посыпать миндалем и печь пирог в духовке 45 мин, В последние 15 мин. выпекания накрыть пирог фольгой. Остудить, не вынимая из формы.
    Время приготовления: 35 мин. 
    В одной порции 430 кКал 
    Белки-7 г, жиры-27 г, углеводы-41 г.

Яблочный пирог с изюмом>>
Нежный яблочно-сливовый пирог>>
Яблочный пирог со сливками по-шведски>>
Яблочный штрудель>>

Вкусная Выпечка - Кулинарные рецепты с картинками
Главная >> Кулинарные рецепты >> Выпечка

описание
Кулинарные рецепты с картинками, праздничные и национальные блюда. Рецепты, картинки, украшение десертов

KeyWords Кулинария, рецепты, повар, блюдо, пирог, яблоки, корица, сахар, изюм, цедра, тесто, фрукты, праздничные блюда, сервировка стола, украшения блюд, приготовление пищи, меню, национальные блюда, детская кулинария, консервирование, эротическая кулинария, история, легенды, Кулина
Ванильно-яблочный пирог с нежным песочным коржом. Рецепт, иллюстрация. Вкусная выпечка . Путешествие в страну Кулинария

Комментарии закрыты.